2014_1120-1201伊朗 (1130) Final

早上要拉車回德黑蘭,白天在德黑蘭市區觀光,晚上就要搭機回家了。
上午7點半從哈馬丹出發,中午12點左右到達德黑蘭,路經德黑蘭的地標
阿扎迪自由紀念塔(Azadi Tower),只有在路邊拍個照,並沒去進去參觀。

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(阿扎迪自由紀念塔)

說也奇怪,我們把”Tehran”譯作德黑蘭,但問了導遊本國人是怎麼
稱呼這個城市,他的發音反而很像是”帖染”,我們德黑蘭這3個字不知
道是怎麼翻譯出來的。

先去嗑飯再來跑行程。中午的餐廳又是在地下室,店名也同樣只有伊
朗文,查了地圖是在Ferdowsi Subway Station旁邊,門口有個怪怪的人
形立牌,進了餐廳坐定位,還有個老先生會有table service

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(左:餐廳人形立牌;右:桌邊服務的老人)

這位老先生身上穿的正是傳統祅教的服飾,可以比對一下前幾天在亞
玆德參觀聖火廟的這張圖,男生著寬鬆的白衣、黑色的背心,一看便知
。餐前他幫忙上菜、餐後會送上紅茶,年紀大歸大,手腳還挺俐落,上
紅茶還會表演”掉茶杯”的絕技,真是「路數指東打西,令人防不勝防
」的聖火令神功啊~哈哈,點到為止,再講下去就要破梗了,看表演記
得要打賞就是了。

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(陶罐羊肉 Dizi)

來這邊是要嚐嚐伊朗的傳統食物陶罐羊肉Dizi,正式名稱是Abgoosht,
是把羊肉跟豆子、蕃茄、洋蔥等等放入小陶罐中燉煮,做法類似土耳其
的陶罐燉肉(Testi Kebap),但吃法不一樣,不需要把陶罐打碎。

步驟是這樣的:
(1)先把小陶罐的湯汁倒入空碗中
(2)用小鐵棍將陶罐中的羊肉擣碎
(3)把烤餅撕碎丟入空碗去吸湯汁
(4)一面撈碗中的烤餅、一面挖陶罐的餡料來吃

來個示範影片

(Dizi示範)

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(處理後的Dizi 照片糊掉了)

好吃嗎?味道有點像羅宋湯,羊騷味也不重,還不賴。But、 But、
But它的羊肉是帶骨頭去燉的,也燉得夠爛,但用鐵棍去擣爛時沒有完
全壓碎的話,還是會在燉菜裏面咬到碎骨頭,那種感覺就好像我們在
青菜裏面吃到小石頭一樣,直覺反應會想吐骨頭出來,頗麻煩。

有的團友牙齒不太好,乾脆就不搞這一套了,直接把肉撈出來剔掉骨
頭再吃,也吃得很開心。

飯後接著參觀國家珠寶博物館(National Jewels Museum),但嚴格說
起來,這兒並不是算是個正式的博物館,它實際上是伊朗央行的地下藏
寶庫,所有的相機、手機都不准帶進去,東西都丟在車上請司機保管,
口袋裏放點紙鈔就進去,等著買紀念品吧。

沒照片,只好憑記憶寫過程了。

從大門進去要過3次X光檢查才能進到地下室,大門一次、中央大廳一
次、下地室之前再一次,有夠嚴。裏面展示的是伊朗在帝制時代的皇室
珍藏,有點像是台北故宮那樣,但伊朗人不搞水墨字畫這些東東,所以
絕大多數都是寶石黃金首飾之屬。

雖然我們有預約,也有配了一位講英文的解說員幫我們介紹,不過這
些作品絕大多數都來自於伊斯蘭化之後的波斯王朝,偏偏那個時期改朝
換代的速度還頗快,打來打去的,有時一塊伊朗高原還2、3個王朝一人
割據一塊,聽也聽得霧煞煞,不如專心看寶石吧。

相機手機都不准帶了,當然沒照片,只好拿門口賣的明信片掃瞄個幾
張意思意思一下:

DSC09355-004國家珠寶博物館National Jewelry Museum
(孔雀王座-復刻版)

這個是孔雀王座(Peacock Trhone)復刻版,原本是蒙兀兒帝國國王在
印度德里的王座,伊朗納德沙王(Nader Shah)在1739年洗劫德里,王座
也被帶去,但在1749年納德沙王遇刺之後的大混亂後,真品就不見了,
這是復刻版的,也是伊朗國家珠寶博物館的鎮館寶藏之一。

DSC09355-003國家珠寶博物館National Jewelry Museum
(光之海)

這個是另一件鎮館之寶「光之海」(Sea of light / Daria-i-Noor),182
克拉的大鑽石,同樣是納德沙王從德里洗劫而來的寶物,本劫來的寶物
中還有另一顆與之匹敵的大鑽石「光之山 」(Mountain of Light /
Koh-i-Noor),後來被英國人奪去裝在英國女皇的皇冠上面了。

DSC09355-002國家珠寶博物館National Jewelry MuseumDSC09355-006國家珠寶博物館National Jewelry MuseumDSC09355-008國家珠寶博物館National Jewelry Museum
DSC09355-009國家珠寶博物館National Jewelry MuseumDSC09355-013國家珠寶博物館National Jewelry MuseumDSC09355-014國家珠寶博物館National Jewelry Museum
(國家珠寶博物館館藏)

在裏面大約參觀了1個小時就出來了,在這邊順便嫌一下博物館的擺
設實在是點點點,這些東西明明是價值連城的珍寶,只要像珠寶店那樣
弄個角度好好擺打個燈,包準讓遊客看到眼珠子都會掉出來;可是地下
室搞得暗暗的,寶石暗淡無光就先遜掉一截,一大把的綠寶石跟鑽石就
零亂的撒在櫃子裏面,活像是在建國玉市擺攤一樣,好東西這樣搞實在
是可惜了。

再來就是shopping行程,讓大家去逛大街了。遊覽車先載我們到伊瑪
目何梅尼廣場(Imam Khomeini Square)西南側,然後搭乘觀光小巴士。

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(觀光小巴士)

這車本身就很拉風了,雖然車速不快,但沿著慢車道一路走也是一路
搖鈴叫別人讓路,尤其在德黑蘭這種的塞車塞到爆的大街上叫人家閃一
邊去,有如大官出巡一樣威得很,頗有耍特權的爽度。

爽也沒有爽很久,向南走了差不多800公尺就到終點站了,是伊瑪目
何梅尼清真寺(Imam Khomeyni Mosque)西北方的市集(Bazar)入口,接
著就放牛吃草,想買什麼就自己去逛吧,大約1小時之後回來集合。

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(市集大街)

大街賣的比較像是日用品這類的東西,團友們跑去買蕃紅花這類的香
料,不過我之前去突尼西亞跟土耳其也買過香料,帶回台灣都派不上用
場,這次就沒買了。

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(市集內部)

市集裏面的小路也頗複雜,沒人帶會迷路,導遊的老爸在市集內有個
小店面,是賣頭巾這類的東西,想說來都來了,就進去拜訪一下。不過
我對他們隔壁這家店比較有興趣(上面右圖),是賣女用內衣的,花花綠
綠、色彩繽紛,看來伊朗女性的黑色罩袍下面可是另一番光景啊!

在大街上逛時,還看到一家賣烤捲餅的店,賣的就是把烤餅夾些蔬菜
什麼的捲一捲的簡單食物,生意還不錯,不過顧門的這個可帥呆了

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(找金鋼狼顧烤餅店?)

靠北~你們烤餅店裏面是怕人家白吃白喝,找「金鋼狼」休.傑克曼
來顧店門口啊?不過我本來只想要偷偷拍一張就好,別驚動人家做生意
,結果相機一拿起來被發現,全都給我轉頭”笑一個”了…

集合完畢後,準備收工打道回府了。坐在車上想想,伊朗這個國家對
台灣人來說實在是很陌生,大家都以為這邊落後得要命又專門跟恐怖份
子搞在一起,可是這邊明明就好好的啊,在遊覽車上錄了2段街景放在
這邊實地看看德黑蘭的街頭是怎麼回事。或許它的政治傾向與管制仍多
,但單純的觀光實在感覺不出什麼問題。

(德黑蘭街景1)

(德黑蘭街景2)

下午6點左右,前往德黑蘭的伊瑪目何梅尼國際機場,晚餐就在機場
的速食店解決了。導遊說有披薩跟炸雞可以選,不過menu上面看不到
披薩,比較像的應該是Lasagna,但這英文是指千層麵啊,披薩到底是
怎麼點出來的?真是太神奇了。

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(德黑蘭機場速食店的menu)

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(披薩與炸雞)

從這邊也可以稍微窺探一下德黑蘭的物價,很抱歉的是,除了披薩之
外,我也無法確定炸雞到底是對到menu上的哪個品項。

在等著要登機的候機室裏面,居然有一家小小的罐頭店,想說等飛機
沒事幹,就跑過去看看是賣什麼東西賣到這裏來,一看櫥窗乖乖不得了
,是伊朗特產之一,裏海魚子醬(Caviar)

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(伊朗裏海魚子醬)

左圖是魚子醬,右圖是魚子醬跟魚罐頭的大小比較,它的魚罐頭就跟
我們在超市買的鮪魚罐頭差不多大小,所以可以想見這魚子醬罐頭才小
小一點點,差不多就是小盒的擦鞋油或是小罐面素力達母大小而已,要
價USD 134元。

這個價錢讓我猶豫了好久,因為以前曾經吃過魚子醬牛排,但對於魚
子醬的味道卻一點印象也沒有,網友們的評價也是so so而已;同團團友
看了看,勸我不要買,台灣人吃不太習慣這玩意兒,還不如去買日本明
太子醬…最後還是沒動手,回台灣了。

人家說伊朗有五大特產:波斯地毯、石油、番紅花、魚子醬以及開心
果,但我發現我去伊朗除了石油之外全都看到了,但一樣也沒買,後來
清點買回來的紀念品是:在亞玆德買到的餅乾、各地收集來的明信片、
波斯波利斯買到的波斯文月曆、各地紀念品店買的磁鐵,就這些。回頭
想想,若是再去一次,我應該還是買同樣的紀念品回來吧。

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